Шкаф тепловой (Печь для копчения) модель ISTOMA (HOLD)

Шкаф тепловой (Печь для копчения) модель ISTOMA (HOLD)

Печь для копчения модель ISTOMA (HOLD), 680х800х800мм, 220В, 1700Вт, Шкаф для хранения продуктов, объём камеры 190л. Максимальная загрузка - 45кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает термостат хранения (от 30С до +95С). В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х520х660мм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник и 4 поворотных колеса. Высота шкафа без колес 730мм.

Gastrotech - Профессиональное оборудование для оснащения предприятий общественного питания.

Бесплатная доставка - Казахстан.

Собственное производство нейтрального технологического оборудования в городе Алматы.

Специальные скидки для партнеров.

Поставка запчастей и расходников для оборудования.

Весь каталог: https://gastrotech.kz/